Spidskålssalat, Grønlinsesalat og Kikærtesalat
Lækre opskrifter på skønne salater til dine sommeraftner 🙂
Spidskålssalat
Du skal bruge:
- 1 spidskål ( evt halv rød og halv grøn)
- 1 bundt persille
- 1 chili
- 1 bundt forårsløg
Sådan gør du:
Snit kålen fint, hak persille og skær chili i skiver. Skær derefter forårsløg i tynde skiver og vupti – en lækker salat til dig!
Det smager super godt med ren olivenolie på 🙂
Grøn linsesalat
Du skal bruge:
- 1 dl grønne linser pr person
- 1 peberfrugt
- Blandede urter (persille, basilikum, timinian)
Kog linser efter anvisning på pakken, skær peberfrugt i små tern, hak urter og bland det hele godt sammen 🙂
Dressing:
- 1 dl eddike
- 2 dl olie
- Salt/peber
Bland eddiken, olien og smag til med salt og peber.
Hæld marinaden over de lune linser og lad den køle af inden servering:)
Kikærtesalat
- 1 dl kikærter pr person (udblødt og kogt)
- Forårsløg (ca. 1 bundt til 4 personer)
- Urter
- 1 dl eddike
- 2 dl olie
Kog kikærterne efter anvisning på pakken, snit løg og hak urter.
Bland marinaden og hæld over de lune kikærter.
Lad det køle inden servering og bland det derefter godt sammen 🙂
Velbekomme 🙂
Mangler du gode ideer til ungernes madpakke? Så kig med her, hvor du får opskrift på pølsehorn uden korn og mælk 🙂
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Bliv klogere på din hormontype – binyretypen
Børneispinde med masser af farver uden mælk
Fyldig tomatsuppe uden mælkeprodukter
Hvem er uddannelsen for?
En hurtig eftermiddagsbooster
Grøntsagswraps – pitabrød uden korn
Grøntsagsbowl med quinoa
Grønne pandekager med fyld
Søde kartoffelfritter med grøn dip
MODUL 6 PÅ HEALTH MENTOR UDDANNELSEN: HOMØOPATI – Verena #7
curramelifestyle, Grønlinsesalat, Kikærtesalat, Opskrifter, salat, sommersalat, Spidskålssalat