Kransekage al la currame

År 2021 står og banker på døren; vi vil gerne invitere dig ind i det nye år med en kransekage lavet på bønner. Ja, du læste rigtigt, bønner ;-). Vi...

Pebernødder uden korn

Hvem her elsker julen, og hvem her vil have at den varer så længe som muligt? Det vil vi i curra · me i hvert fald! Hvad siger ”jul” mere...

Marcipantrøfler med mørk chokolade

Den søde juletid er over os, og vi glæder os. Vi er smuttet i julekøkkenet for at udvikle denne lækre opskrift på marcipantrøfler, med chokolade og hakkede mandler. Vores opskrift...

Varm Kakao

Vejret indbyder til hygge, og vi foreslår at nyde vinteren med en kop varm kakao. Du skal bruge: 1 glas hjemmelavet mandelmælk - se opskrift her 4 spsk. kakaopulver 3...

Æbleskiver uden korn og mælk

Den søde juletid er over os, og det betyder selvfølgelig æbleskiver med hjemmelavet marmelade. Mums. Derfor får du her en opskrift på æbleskiver, helt uden korn og mælk, og med...

Marmelade til den søde tid

Hos os er hjemmelavet marmelade noget helt særligt. Det betyder weekend, hygge og morgenmad med nybagt boller sammen med familien. Hjemmelavet marmelade er meget nemmere at lave, end mange går...

Hjemmelavet chokolade uden mælk og sukker

Er du lækkersulten og trænger til ny inspiration til den søde tand? Så vil jeg anbefale dig at prøve at lave hjemmelavet chokolade, på curra me måden! Men jeg advarer dig...

Koldskål med knas uden mælk og sukker

Med juni er sommeren endelig over os og sommer er lig med koldskål for rigtig mange af os. Lige nu nyder vi junis jordbær i en ferskenfarvet koldskål uden mælk...

Rødgrød ala currame

Når bærbuskene bugner, er det tid til rødgrød. Vi har skippet det raffinerede sukker og fløden i denne lette version af rødgrød. Smagen er dog alligevel rund, sød og en...

Påske middag – Lammekølle med urteskorpe

Når det nu skal være kød, så gør endelig ekstra ud af det og tænk det som tilbehør og ikke som hovedret. Køb altid økologisk og fritgående så den mad...

FIND OS PÅ