VANILJEKRANS & BRUNKAGER UDEN KORN, MÆLK OG SUKKER!

OPSKRIFT PÅ VANILJENGLE & BRUNSTJERNER Med engle, stjerner og hjerter får du vores bud på de klassiske vaniljekranse og brunkager. For i denne søde tid mener vi, der skal lidt engle til 🙂 Du starter med at lave en dej, som du senere deler i to halvdele, en til vaniljeengle, en til brunstjerner/hjerter/blomster. Tænd ovnen…

Læs mere >>

Raw karamelæblekage

Hvis du mangler en frisk opskrift til sæsonens æbler, så prøv vores lidt utraditionelle æblekage med et hint af karamel. Den er let i smagen, men falder alligevel tungt i maven som en rigtig efterårskage. Du starter med at lave en bund. Kør alle ingredienser til en fin dej på din foodprocessor og fordel dejen…

Læs mere >>

INGEFÆRKAGE uden korn og mælk

Vil du holde snuen og ømme led på afstand her når vejret skifter, så skal du forkæle dig selv med vores ingefærkage. Med masser af ingefær, der booster immunforsvaret og også kan hjælpe lidt på de gigtplagede af jer, er vores krydderkage her en lækker måde at forkæle kroppen og passe på helbredet. Ingefær er…

Læs mere >>

JORDBÆRLAGKAGE

Hvis du har fødselsdag her i sommeren, så er der intet så dansk som at fejre dig selv med en jordbærlagkage. Nu behøver du selvfølgelig ikke kun at lave denne smukke og lækre lagkage til fødselsdage, den passer perfekt til al festivitas i både juni og juli, hvor de danske økologiske jordbær er på sit…

Læs mere >>

Kokosmakroner uden sukker

Kokosmakroner uden sukker, mel og andet skidt – kun godt for krop og sind. Kokosmakroner kan virkelig noget – både fordi de er lette at have med, indeholder gode fedtstoffer og påvirker ikke dit blodsukker særlig meget 🙂 Du skal bruge: 80 gr. kokosplamesukker 1 æg (M/L) 125 gr. groft kokosmel 2 spsk. kokosfibermel 1/2…

Læs mere >>

Marcipanbrød uden raffineret sukker

En af Friederich’s favoritter er klart marcipanbrød – dog har han ikke fået dem i 100 år! Så på Health Mentor Uddannelsen serveret vi selvfølgelig lækker og sund Marcipanbrød 🙂 Du skal bruge: 1 pose mandelmel 1 æggehvide ½ tsk vanille 4 spsk kokospalmesukker Det hele blander det hele sammen og ælter det godt sammen til en marcipan masse.…

Læs mere >>

Studenterbrød

I weekenden på Health Mentor Uddannelsen fik vi de lækreste studenterbrød uden mælk, korn og sukker. Dem skal I selvfølgelig også have lov til at smage. Du skal bruge: 1 pakke dadler (ca. 300 g) ½ tsk. nelliker ½ tsk. kardemomme ½ tsk. ingefær ½ tsk. kanel 3 spsk. kokosolie 2 dl mandler Romessens Kokosmel Sådan gør…

Læs mere >>

FIND OS PÅ