Pizza a’la curra · me
19 maj 2015
Pizza på blomkål uden mælk, korn og sukker -> MUMS!
Vi lavede i sidste uge den bedste pizza, jeg nogensinde har smagt! Og så uden bivirkninger 🙂
Normalt når man spiser pizza, kan man gå direkte i seng efterfølgende, da brødet og osten trætter én så meget, at kroppen får lyst til at gå i dvale. Med denne pizza kan du nærmest løbe maraton efter 🙂
2-3 personers pizza
Til bunden skal du bruge:
- 1 blomkålshoved
- 3 æg
- 2 fede hvidløg
- 2-3 spsk fiberHUSK (HUSK kan bruges)
- En lille håndfuld oregano
- 1 tsk salt
- Lidt peber
Sådan gør du:
- Skær blomkål i små stykker og blend det i en blender eller foodprocessor til en fin masse.
- Hæld massen i en skål og bland resten af ingredienserne godt sammen til massen bliver fast.
- Fordel massen i to bradepander med øko bagepapir på. Fordel det godt og pres det så tyndt som muligt. Når du har formet 2 pizza bunde, sætter du dem i ovnen på ca. 175 grader i 20 min.
- Efter de 20 min. vendes bundene.
- Giv budene yderligere 10 min.
Fyldet:
Du kan frit vælge hvad du lyster. Vi brugte:
- Øko oksekød, stegt i kokosolie på panden
- Salat
- Agurk
- Tomat
- Aioli (Vi bruger den fra Svansø, som er øko og på rapsolie – du kan også lave din egen)
- Tomatsauce eller tomat pure (uden sukker)
Tomatsauce:
Du kan med få ingredienser let lave din egen tomatsauce.
Du skal bruge:
- Tomater på dåse
- 1 fed hvidløg
- Oregano
- Lidt peber og salt
Sådan gør du:
- Blend en dåse tomater. Du kan evt. købe en øko dåse med store tomater i og hælde væsken fra, så der nu kun er tomater tilbage.
- Hæld tomaterne i en blender sammen med hvidløg, salt, peber og oregano. Blend det godt.
- Varm sovsen op i en gryde til du skal bruge det.
Når det hele er færdigt, laver du din pizza og så er det bare at sige velbekomme 🙂
Du kan også nemt lave wraps, pitabrød eller andet ud af bundene.
Få her en lækker opskrift på appelsin/lakrids is UDEN mælk og raffineret sukker 🙂
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
En hurtig eftermiddagsbooster
Har du også dage, hvor du virkelig har brug for en lynhurtig sund eftermiddagsbooster, til...
Banankage uden mælk, korn og sukker
Skal du have gæster og vil servere en lækker kage? Så skal du klart prøve...
Er du sukkerafhængig – få 4 gode råd
Kan du ikke helt styre dine cravings? Ofte skabes sugar cravings når vi føler os...
Er du den næste Health Mentor?
Kender du følelsen af ikke at vide, hvilket ben du skal stå på? Kender du...
Lækker og nem mango-bowl
Der er intet bedre, end når man hurtigt lige kan bikse en lækker snack eller...
Bagt blomkål
Bagt blomkål er en anderledes måde at tilberede sin blomkål på. Du formår til trods...
Hurtig og nem chiagrød uden mælk
Vi kender ALT for godt, det med at det skal gå lidt hurtigt om morgen...
FØLJETON: EN HMU-STUDERENDES BEKENDELSER #11
Er du nysgerrig på, hvordan det er at være studerende på vores Health Mentor Uddannelse? Følg...
At sige farvel til mange års eksem
Rejsen har været lang og sej for Sarah med hendes kamp mod eksem. På grund...
Bananpandekager med lækre toppings
Hvem elsker ikke pandekager? Pandekager er især et hit hos de små - men de...
Skrevet i Blog, Børnemad, Brød, Frokost, Opskrifter
Blomkålspizza, Currame, curramelifestyle, Detox, Detox mad, Frokost, Hjemmelavet Pizza, LCHF, Mad, Opskrift, Paleo, Pizza, Pizza aller currame, Uden mælk korn og sukker
Blomkålspizza, Currame, curramelifestyle, Detox, Detox mad, Frokost, Hjemmelavet Pizza, LCHF, Mad, Opskrift, Paleo, Pizza, Pizza aller currame, Uden mælk korn og sukker