Juleopskrift – Broccolisalat
03 december 2019
Har du også lyst til at kunne nyde julen uden at gå på kompromis med dig selv og din krop? Vi har lavet en masse lækre opskrifter der ikke belaster dig eller din familie. Nyd julen med god samvittighed med de lækreste opskrifter, og husk at du kan downloade vores e-bog med mange flere juleopskrifter!
En af vores ynglingssalater i denne tid er klart en cremet broccolisalat fyldt med smag og knas. Derfor få du lige nu opskrift på det perfekte tilbehør til din julefrokost på lørdag.
Broccolisalat til 4 personer
Du skal bruge:
1 økologisk broccoli
2 æbler
Citronsaft
Ca. 3 skefulde hjemmelavet mayonnaise
Kokospalmesukker/sirup eller dadelsirup
Pinjekerner
Rosiner
Evt. økologisk kalvebacon
Fremgangsmåde
De rå broccoli lægges i saltvand i nogle minutter for at rense det. Skyl salten af og skær broccolien i små, passende stykker.
Skær et par æbler i små stykker og pres en citron ud over (hvis æblerne er syrlige er en halv citron rigeligt).
Miks mayonnaise med lidt citronsaft og lidt kokospamlesirup/kokospalmesukker/dadelsirup.
Smag til mens du blander det, så du får den perfekte sur/sød dressing. Vend broccoli med dressing og drys ristede pinjekerner og rosiner over.
Find flere opskrifter i vores jule e-bog her!
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Nemt Foccacia Brød uden korn
Når man lever efter Currame livsstilen, og ikke spiser korn, så dukker spørgsmålet om brød...
Ny underviser på uddannelsen
🥁 Vi har fået en ny underviser på Health Mentor Uddannelsen, en yderst kompetent underviser. Byd...
Er du sukkerafhængig – få 4 gode råd
Kan du ikke helt styre dine cravings? Ofte skabes sugar cravings når vi føler os...
FØLJETON: EN HMU-STUDERENDES BEKENDELSER #9
Er du nysgerrig på, hvordan det er at være studerende på vores Health Mentor Uddannelse? Følg...
En Health Mentor beretning: Tab 13 kilo
Jeg har det meste af mit liv haft jojo vægt, astma, anæmi, ødemer, åreknuder, vand i...
Føljeton: En HMU-studerendes bekendelser #2
Er du nysgerrig på, hvordan det er at være studerende på vores Health Mentor Uddannelse?...
Hvordan har du det idag?
Hvordan har du det idag? I sidste uge afholde jeg en session med en skøn...
PRAKTIKANT SØGES
Curra · me er et holistisk virke, som ser på mennesket som et hele og anerkender,...
Symptombehandler du?
Symptombehandler du? Du kunne meget vel gøre det, da vi jo faktisk lever i et...
En hverdagsret fyldt med grønt
VARM BROCCOLI & BØNNESALAT MED MOJO Mange gange hører vi, at I mangler inspiration til...
Skrevet i Aftensmad, Blog, Frokost, Jul, Kost, Mad, Madpakke, Opskrifter, Tradition
broccoli, currame jul, current livsstil, Jul, Jul 2019, jule e-bog, juleopskrift, salat
broccoli, currame jul, current livsstil, Jul, Jul 2019, jule e-bog, juleopskrift, salat