Fudge

Fudge er en super nem og lækker snack. Så her får du opskriften på de lækreste fudgestykker, lavet på dadler og med kakao. Mums!

Du skal bruge:
  • 2 dl økologiske friske dadler
    2 dl kokosolie
    3-4 spsk. kakao
    Knivspids salt
 

Læg gerne dadler i blød i min. 15-30 min. Pres vandet fra og blende det sammen med kokosolie og kakaopulver indtil massen bliver en blød og lækker konsistens. Stop før olien bliver så varm, at det skiller.

Fordel massen i en flad glasbeholder beklædt med bagepapir. Fordel også massen hvorefter du stiller den i køleskabet. Efter ca. en time kan du tage din fudge ud, skære den i pæne stykker og servere. 

Du kan også vælge at dyppe den i din hjemmelavede chokolade. Stil den så kort på køl inden servering.

TIP

Kakaobønnen indeholder masser af polyfenoler, der kan give bedre blodgennemstrømning, mindske risikoen for blodpropper, hæmme iltningen af kolesterol og sænke blodtrykket. Ergo kan de være gode for hjertet og kredsløbet. I og med at hjertet og kredsløbet skal fodre hjernen med ilt og næringsstoffer via blodbanen, så er kakaobønner også hjernevenlige.

 

MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I

Efterlad en kommentar





Skrevet i , , , ,