Fyldig Mandelmælk

Rigtig mange mennesker har svært ved at undvære mælk i dagligdagen. Men komælk er lavet til kalve, ikke til mennesker. Det er ulogisk og biologisk uhensigtsmæssigt, at mennesket, som det eneste væsen på planeten, går fra modermælk og over til mælk fra et andet dyr.

Alternativer til komælk er mandelmælk, som er det sundeste og mest populære alternativ.

Du kan selv lave mandel mælk derhjemme:

Ingredienser

1 kop mandler, gennemblødet i vand i 4-6 timer
4 kopper kogt afkølet vand

Fremgangsmåde

Skyl de gennemblødte mandler godt. Kom mandlerne og det kogte afkølede vand i en blender, og blend til mandlerne og vandet får en flødeagtig konsisten.
Træk mandelmælken gennem en møtrikmælkspose eller osteklud, klem godt sammen for at få det sidste ekstra mælk ud. Du kan evt gemme den resterende mandelmasse til en anden opskrift som vores Mazarintærte.

Opbevar mandelmælken i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage. Du kan også fryse mælken ned i op til 3 måneder!

Download også vores populære e-bog fyldt med lækre opskrifter ganske gratis her.

MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I

Efterlad en kommentar





FIND OS PÅ