Indlæg med etiketten ‘sund mad’
Quinoagrød uden mælk
En god start på dagen er vigtig, og dette sker især ved en sund, nærende og lækker morgenmad. Et eksempel på dette kunne være vores opskrift på quinoagrød uden mælk med topping. Opskrift til 2 personer Du skal bruge: GRØD 3/4 dl tør quinoa 1 1/2 dl vand 3/4 dl dåsekokosmælk 1/2 dl mandelmælk 0,5-1…
Læs mere >>En hurtig eftermiddagsbooster
Har du også dage, hvor du virkelig har brug for en lynhurtig sund eftermiddagsbooster, til at komme igennem dagen? Så læs med her! DU SKAL BRUGE: 1⁄2 tsk. kanel 1⁄2 tsk. vanilje 1⁄2 tsk. kardemomme Lidt salt 1 tsk. lakridspulver F.eks. en stor håndfuld af 3 af dine yndlingsnødder En stor håndfuld rosiner og/eller morbær…
Læs mere >>Quinoa og blomkålssalat
En salat er altid et godt bud på en sund og mættende frokost eller aftensmad. Her får du vores bud på sådan en, nemlig salat med quinoa og blomkål. Velbekomme! Opskrift til 4 personer DU SKAL BRUGE: 1 stort blomkål opdelt i buketter – behold eventuelle blade 1 rødløg (halveret og i skiver) 1 tsk.…
Læs mere >>Smagfuld veggie-suppe
Hvad er bedre end en lækker suppe i vinterhalvåret? Vores opskrift på denne smagfuld veggie-suppe er en super nem måde at få en masse grøntsager indebords, samt noget at varme sig på. Velbekomme! Opskrift til 6 personer DU SKAL BRUGE : 2 spsk. kokosolie 4 fed hvidløg, hakket 2 selleristænger, hakkede 1 løg, hakket 2…
Læs mere >>Vegansk burger
Er du lige så begejstret for hjemmelavet vegansk burger som os? Så er vi sikre på, at i også vil synes om denne opskrift! Burgerne er helt uden mælk og korn men stadig fyldt med saft og masser af smag. Opskriften er nem at gå til og burgerne kan serveres både for voksne og børn…
Læs mere >>Varm salat med grønkål og fennikel
Denne opskrift kommer vi helt sikkert til at lave igen og igen – for hold op hvor var den lækker! Og du skal selvfølgelig ikke snydes for den. Her har du opskriften på en super lækker og smagfuld varm salat, med grønkål og fennikel, og med en skøn olie-/eddikedressing til. God fornøjelse, og velbekomme! Opskrift…
Læs mere >>Nem salat på farten
Synes du også at det kan være svært at finde inspiration til en frokost som er spændende og samtidig nem at lave? Så se med her! Her får du nemlig en opskrift på en salat som både er hurtig at lave og smager skønt. Salaten tilberedes og pakkes i et glas, hvilket gør den praktisk…
Læs mere >>Påske middag – Lammekølle med urteskorpe
Når det nu skal være kød, så gør endelig ekstra ud af det og tænk det som tilbehør og ikke som hovedret. Køb altid økologisk og fritgående så den mad du spiser indeholder mest liv og vitalitet! Lam er delikat, lækkert kød og det bedste, hvis man endeligt skal spise rødt kød. Det er spækket…
Læs mere >>Currame WRAPS
Disse super lækre wraps egner sig både fantastisk til et hurtigt og nemt måltid, samt en snack hvis sulten har trængt sig uanmeldt på. Hvis der bindes en lille snor om dem for at holde dem sammen, er de også perfekte til børnenes madpakke. Man skal være lidt blid når man folder dem, da bladene…
Læs mere >>Kokosmakroner uden sukker
Kokosmakroner uden sukker, mel og andet skidt – kun godt for krop og sind. Kokosmakroner kan virkelig noget – både fordi de er lette at have med, indeholder gode fedtstoffer og påvirker ikke dit blodsukker særlig meget 🙂 Du skal bruge: 80 gr. kokosplamesukker 1 æg (M/L) 125 gr. groft kokosmel 2 spsk. kokosfibermel 1/2…
Læs mere >>