Quinoagrød uden mælk

En god start på dagen er vigtig, og dette sker især ved en sund, nærende og lækker morgenmad. Et eksempel på dette kunne være vores opskrift på quinoagrød uden mælk med topping. Opskrift til 2 personer Du skal bruge:  GRØD 3/4 dl tør quinoa 1 1/2 dl vand 3/4 dl dåsekokosmælk 1/2 dl mandelmælk 0,5-1…

Læs mere >>

BØNNECOOKIES

Alle elsker cookies, og det gør vi i hvert fald også! Derfor får du her vores opskrift på de lækreste bønnecookies, som er den perfekte snack at spise på farten. 12-16 cookies   DU SKAL BRUGE: 1 dåse bønner (sorte eller hvide) 2 spsk. nøddesmør (mandel, hasselnødde eller cashew) 1 dl usødet mandelmælk (til det…

Læs mere >>

Kornfrie tacos med fyld

Mangler du inspiration til lækker aftensmad? Så får du her vores bud på de lækreste hjemmelavede tacos med fyld. God fornøjelse, og velbekomme! Opskrift til 4 personer. DU SKAL BRUGE:TACOS 5 dl kikærtemel  2,5 dl vand 1 tsk. salt 2 spsk. kokosolie + mere til stegning TACOFYLD 1 dåse sorte bønner 1 fed hvidløg (knust)…

Læs mere >>

Quinoa og blomkålssalat

En salat er altid et godt bud på en sund og mættende frokost eller aftensmad. Her får du vores bud på sådan en, nemlig salat med quinoa og blomkål. Velbekomme! Opskrift til 4 personer DU SKAL BRUGE: 1 stort blomkål opdelt i buketter – behold eventuelle blade 1 rødløg (halveret og i skiver) 1 tsk.…

Læs mere >>

Smagfuld veggie-suppe

Hvad er bedre end en lækker suppe i vinterhalvåret? Vores opskrift på denne smagfuld veggie-suppe er en super nem måde at få en masse grøntsager indebords, samt noget at varme sig på. Velbekomme! Opskrift til 6 personer DU SKAL BRUGE : 2 spsk. kokosolie 4 fed hvidløg, hakket 2 selleristænger, hakkede 1 løg, hakket 2…

Læs mere >>

Fastelavnsboller med hindbærcreme

Fastelavn er mit navn, boller vil jeg have.. Ja, fastelavnsbollen er en skøn tradition – men vidste du, at du nemt kan lave dine egne hjemmelavede, helt uden korn, mælk og raffineret sukker? Her får du nemlig opskriften på en bunke super friske og lækre fastelavnsboller, til både store og små. 12 stk. Du skal…

Læs mere >>

Varm salat med kål og rodfrugter

En lækker vintersalat, er altid godt lige at have ved hånden. Derfor får du her vores take på en varm vintersalat, med grønkål, broccoli og rodfrugter i ovnen – og så med en hjemmelavet cæsardressing til. God fornøjelse! Opskrift til 2 personer. Vintersalat: 4-6 grønkålsblade ½ broccoli 2-3 rødbeder 1 rødløg 2 gulerødder 1 pastinakker Lidt…

Læs mere >>

Indisk Rød Dahl a la currame

Dejlig indisk ret fyldt med smag og rig på proteiner. Dahl er perfekt til kødfri dage og meget nem at gå til. Du kan faktisk også selv tilpasse retten efter sæsonens grøntsager. Ingredienser Til 4 personer 5 fed hvidløg 1 lille fint hakket løg  2 spsk ingefær  2 spsk kokosolie 3 tsk medium stærk karry…

Læs mere >>

Bananpandekager med lækre toppings

Hvem elsker ikke pandekager? Pandekager er især et hit hos de små – men de her bananpandekager er bare for lækre, så dem holder vi os bestemt ikke fra. Vores opskrift på bananpandekager, er både lækre, nemme at lave og gode for dit blodsukker – så god fornøjelse! Vidste du at Friederich var en af…

Læs mere >>

Salatbowl med spinat og broccoli

Salatbowls er en nem og hurtig frokost eller aftensmadsløsning – og så kan den tilpasses med lige hvad du har lyst til. Prøv vores version med spinat, broccoli og stegte kikærter.   Opskrift til 2 personer Du skal bruge: ca. 6 buketter broccoli 1-2 håndfulde spinat 1 dåse kikærter 1 håndfuld cherrytomater Hjemmesyltede rødløg 2…

Læs mere >>