Indlæg med etiketten ‘Kost’
Quinoa og blomkålssalat
En salat er altid et godt bud på en sund og mættende frokost eller aftensmad. Her får du vores bud på sådan en, nemlig salat med quinoa og blomkål. Velbekomme! Opskrift til 4 personer DU SKAL BRUGE: 1 stort blomkål opdelt i buketter – behold eventuelle blade 1 rødløg (halveret og i skiver) 1 tsk.…
Læs mere >>Varm salat med kål og rodfrugter
En lækker vintersalat, er altid godt lige at have ved hånden. Derfor får du her vores take på en varm vintersalat, med grønkål, broccoli og rodfrugter i ovnen – og så med en hjemmelavet cæsardressing til. God fornøjelse! Opskrift til 2 personer. Vintersalat: 4-6 grønkålsblade ½ broccoli 2-3 rødbeder 1 rødløg 2 gulerødder 1 pastinakker Lidt…
Læs mere >>Salatbowl med spinat og broccoli
Salatbowls er en nem og hurtig frokost eller aftensmadsløsning – og så kan den tilpasses med lige hvad du har lyst til. Prøv vores version med spinat, broccoli og stegte kikærter. Opskrift til 2 personer Du skal bruge: ca. 6 buketter broccoli 1-2 håndfulde spinat 1 dåse kikærter 1 håndfuld cherrytomater Hjemmesyltede rødløg 2…
Læs mere >>Nem salat på farten
Synes du også at det kan være svært at finde inspiration til en frokost som er spændende og samtidig nem at lave? Så se med her! Her får du nemlig en opskrift på en salat som både er hurtig at lave og smager skønt. Salaten tilberedes og pakkes i et glas, hvilket gør den praktisk…
Læs mere >>Føljeton: En HMU-studerendes bekendelser #2
Er du nysgerrig på, hvordan det er at være studerende på vores Health Mentor Uddannelse? Følg med i vores blog-føljeton, hvor du får mulighed for at følge en studerende hver måned på tæt hold under hele uddannelsesforløbet. Er din kost din daglige medicin? Wow. Mit hoved er mættet med informationer, aha-oplevelser og tanker, jeg tager…
Læs mere >>Råmarineret blomkålssalat
Mangler du også ideer til en skøn salat som mætter godt 🙂 Her er en af vores bedste bud 🙂 Du skal bruge: 1 blomkål 1 rødløg 1 æble ½ dl mandler ca 2 spsk olivenolie 2 spsk æbleeddike 2 tsk rosenpeber et drys vanille 5-6 dråber fish sauce salt/peber Sådan gør du: Læg mandler…
Læs mere >>Pastinak boller uden korn og mælk
De lækreste pastinak boller uden korn og mælk til store og små! Du skal bruge følgende: 1 kg pastinak 3 dl solsikkekerner 2 dl sesamfrø 1 dl kokosfiber 1 dl mandel mel 5 – 6 æg 1 nip salt Sådan gør du: Skræl og riv pastinakkerne, blend kerner og frø til mel og bland det hele sammen, tilsæt derefter æg og…
Læs mere >>Et let lille måltid: Pølsehorn med kantareller
En gang imellem kan man få lyst til noget, der er lidt let at spise, kan tages med på job eller som er et let lille mellemmåltid. Det får du i disse pølsehorn med kantareller Disse pølsehorn er super lækre på currame-måden. Du skal bruge: (10 stk) 200 gr. revet blomkål 2 dl sesam frø…
Læs mere >>Vores 10 kostråd til en krop i balance
Vi har lavet dette for at give dig overblik over, hvad vi synes er en god ide og for at give dig mulighed for at justere enkelte ting i dit liv, via disse kostråd.
Læs mere >>