Quinoagrød uden mælk
11 marts 2022
Blog, Mad, Morgenmad, Opskrifter, Snacks
En god start på dagen er vigtig, og dette sker især ved en sund, nærende og lækker morgenmad. Et eksempel på dette kunne være vores opskrift på quinoagrød uden mælk med topping.
Opskrift til 2 personer
Du skal bruge:
GRØD
- 3/4 dl tør quinoa
- 1 1/2 dl vand
- 3/4 dl dåsekokosmælk
- 1/2 dl mandelmælk
- 0,5-1 banan
- 2 tsk. malet kanel
- 1 knivspids vaniljepulver
- En knivspids salt
TOPPING
- Blåbær
- Mandelsmør
- Kokosflager
- Valnødder
- Chiafrø
- Kakaonibs
Blend din banan med noget af mandelmælken sammen med krydderierne og hæld i en gryde. Tilsæt quinoa og vand i en mellemstor gryde og kog op. Reducér varmen og sæt låg på. Lad det koge i 13-15 minutter, indtil quinoaen er grødagtig.
Hold varmen lav. Tilsæt kokosmælk, plantemælk, kanel, vanilje og salt. Rør i massen for at blande ingredienserne. Tilbered indtil quinoaen har absorberet det meste af mælken, men den skal kunne hældes. Tilsæt om nødvendigt mere plantemælk.
Hæld noget af massen i en skål og top med mere plantemælk og topping efter valg.
Du kan sagtens lave denne til flere dage og have i køleskabet.
Husk at passe på dit blodsukker. De færreste kan tåle sødt om morgenen. Undlad derfor gerne bananen, eller spis grøden som eftermiddagssnack.
TIP
Quinoa er en god kilde til protein og indeholder mellem 10 og 20 g. protein pr. 100 gram.
Få flere lækre opskrifter i vores gratis e-bog lige her!🙂
Se også vores lækre opskrift på veganske morgenboller →
📸 Taget af Lærke Andersson
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Blåbær-shake
En hjemmelavet shake eller smoothie er altid et lækkert og sundt mellemmåltid. Her du får...
Choko-blåbæris uden mælk og sukker
Chokolade og blåbær er et match made in heaven og i denne opskrift smelter smagen...
Pærekropstypen – Østrogenkropstypen
Hvilken kropstype har du? Man kan groft inddele kropstyperne i tre typer. Vi kan kalde...
CHOKOMOUSSE
Kender du det med at være lækkersulten uden egentlig at have tid og overskud til...
PRAKTIKANT SØGES
Curra · me er et holistisk virke, som ser på mennesket som et hele og anerkender,...
Kom til bunds med din problematik
De sidste 50 år er det gået ned ad bakke, er det også det for...
Se din krop som en tre-benet taburet
En transformerende rejse At starte på Health Mentor uddannelsen, er lidt af en transformerende rejse. Det...
Læs en Health Mentor’s beretning: Et liv uden tristhed, udmattelse og undervægt
I dag er du så heldig, at du skal møde fantastiske Sofiie. En kvinde der...
FØLJETON: EN HMU-STUDERENDES BEKENDELSER #9
Er du nysgerrig på, hvordan det er at være studerende på vores Health Mentor Uddannelse? Følg...
LOOK-A-LIKE MAGNUM IS UDEN MÆLK
Når lysten til en Magnum is melder sig, er det denne opskrift, du skal have...
Skrevet i Blog, Mad, Morgenmad, Opskrifter, Snacks
currame mad, curramelivsstil, grød, Mad, morgenmad, snack, sund mad, vegansk morgenmad
currame mad, curramelivsstil, grød, Mad, morgenmad, snack, sund mad, vegansk morgenmad