Juleopskrift – Broccolisalat
03 december 2019
Har du også lyst til at kunne nyde julen uden at gå på kompromis med dig selv og din krop? Vi har lavet en masse lækre opskrifter der ikke belaster dig eller din familie. Nyd julen med god samvittighed med de lækreste opskrifter, og husk at du kan downloade vores e-bog med mange flere juleopskrifter!
En af vores ynglingssalater i denne tid er klart en cremet broccolisalat fyldt med smag og knas. Derfor få du lige nu opskrift på det perfekte tilbehør til din julefrokost på lørdag.
Broccolisalat til 4 personer
Du skal bruge:
1 økologisk broccoli
2 æbler
Citronsaft
Ca. 3 skefulde hjemmelavet mayonnaise
Kokospalmesukker/sirup eller dadelsirup
Pinjekerner
Rosiner
Evt. økologisk kalvebacon
Fremgangsmåde
De rå broccoli lægges i saltvand i nogle minutter for at rense det. Skyl salten af og skær broccolien i små, passende stykker.
Skær et par æbler i små stykker og pres en citron ud over (hvis æblerne er syrlige er en halv citron rigeligt).
Miks mayonnaise med lidt citronsaft og lidt kokospamlesirup/kokospalmesukker/dadelsirup.
Smag til mens du blander det, så du får den perfekte sur/sød dressing. Vend broccoli med dressing og drys ristede pinjekerner og rosiner over.
Find flere opskrifter i vores jule e-bog her!
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Banankage uden mælk, korn og sukker
Skal du have gæster og vil servere en lækker kage? Så skal du klart prøve...
En rejse er startet, en rejse er sluttet
Hold 6 på Health Mentor Uddannelsen er startet og hold nu fest for en rejse...
VEGANSKE MORGENBOLLER
Veganske morgenboller Hvis du er en af dem, der ikke tåler æg eller generelt bare...
Quinoa og blomkålssalat
En salat er altid et godt bud på en sund og mættende frokost eller aftensmad....
Græskarkage med vegansk flødeostecreme
Vi har skudt græskarsæsonen i gang med denne skønne opskrift på græskarkage - fyldt med...
Assistent søges
Curra · me er et holistisk virke, som ser på mennesket som et hele og anerkender,...
Formindsk overgangsalder gener
Er du gået i overgangsalderen og oplever ubehagelighed? Det anslåes, at over 75% af kvinder...
Et let lille måltid: Pølsehorn med kantareller
En gang imellem kan man få lyst til noget, der er lidt let at spise,...
Luksus vinter suppe
I vejrudsigten, i dag, sagde de at det havde været årets koldeste nat. Dagen var...
Skrevet i Aftensmad, Blog, Frokost, Jul, Kost, Mad, Madpakke, Opskrifter, Tradition
broccoli, currame jul, current livsstil, Jul, Jul 2019, jule e-bog, juleopskrift, salat
broccoli, currame jul, current livsstil, Jul, Jul 2019, jule e-bog, juleopskrift, salat