Juleopskrift – Broccolisalat
03 december 2019
Har du også lyst til at kunne nyde julen uden at gå på kompromis med dig selv og din krop? Vi har lavet en masse lækre opskrifter der ikke belaster dig eller din familie. Nyd julen med god samvittighed med de lækreste opskrifter, og husk at du kan downloade vores e-bog med mange flere juleopskrifter!
En af vores ynglingssalater i denne tid er klart en cremet broccolisalat fyldt med smag og knas. Derfor få du lige nu opskrift på det perfekte tilbehør til din julefrokost på lørdag.
Broccolisalat til 4 personer
Du skal bruge:
1 økologisk broccoli
2 æbler
Citronsaft
Ca. 3 skefulde hjemmelavet mayonnaise
Kokospalmesukker/sirup eller dadelsirup
Pinjekerner
Rosiner
Evt. økologisk kalvebacon
Fremgangsmåde
De rå broccoli lægges i saltvand i nogle minutter for at rense det. Skyl salten af og skær broccolien i små, passende stykker.
Skær et par æbler i små stykker og pres en citron ud over (hvis æblerne er syrlige er en halv citron rigeligt).
Miks mayonnaise med lidt citronsaft og lidt kokospamlesirup/kokospalmesukker/dadelsirup.
Smag til mens du blander det, så du får den perfekte sur/sød dressing. Vend broccoli med dressing og drys ristede pinjekerner og rosiner over.
Find flere opskrifter i vores jule e-bog her!
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Børneispinde med masser af farver uden mælk
Noget børn elsker er is og masser af dejlige farver. Vi har blandet disse to...
Hindbærmousse med karamelknas
På Health Mentor Uddannelsenserveret vi den lækreste hindbærmousse for vores elever, og du skal bestemt...
Hvordan har du det idag?
Hvordan har du det idag? I sidste uge afholde jeg en session med en skøn...
PEANUT CARAMEL RAW CAKE
Står den på fejring i weekenden? Hvis ja, så er vores peanut karamel raw cake...
Hvem er uddannelsen for?
Når du vælger uddannelse, så er det altid en god ide at være kræsen! Simpelthen...
MODUL 5 HEALTH MENTOR UDDANNELSEN: KROPPENS BIOKEMI – Verena #6
Første modul efter en lang sommerferie. Det var virkelig en sommerferie, som var tiltrængt for...
Skrevet i Aftensmad, Blog, Frokost, Jul, Kost, Mad, Madpakke, Opskrifter, Tradition
Jul, Jul 2019, broccoli, currame jul, current livsstil, jule e-bog, juleopskrift, salat
Jul, Jul 2019, broccoli, currame jul, current livsstil, jule e-bog, juleopskrift, salat