Pizza a’la curra · me
19 maj 2015
Pizza på blomkål uden mælk, korn og sukker -> MUMS!
Vi lavede i sidste uge den bedste pizza, jeg nogensinde har smagt! Og så uden bivirkninger 🙂
Normalt når man spiser pizza, kan man gå direkte i seng efterfølgende, da brødet og osten trætter én så meget, at kroppen får lyst til at gå i dvale. Med denne pizza kan du nærmest løbe maraton efter 🙂
2-3 personers pizza
Til bunden skal du bruge:
- 1 blomkålshoved
- 3 æg
- 2 fede hvidløg
- 2-3 spsk fiberHUSK (HUSK kan bruges)
- En lille håndfuld oregano
- 1 tsk salt
- Lidt peber
Sådan gør du:
- Skær blomkål i små stykker og blend det i en blender eller foodprocessor til en fin masse.
- Hæld massen i en skål og bland resten af ingredienserne godt sammen til massen bliver fast.
- Fordel massen i to bradepander med øko bagepapir på. Fordel det godt og pres det så tyndt som muligt. Når du har formet 2 pizza bunde, sætter du dem i ovnen på ca. 175 grader i 20 min.
- Efter de 20 min. vendes bundene.
- Giv budene yderligere 10 min.
Fyldet:
Du kan frit vælge hvad du lyster. Vi brugte:
- Øko oksekød, stegt i kokosolie på panden
- Salat
- Agurk
- Tomat
- Aioli (Vi bruger den fra Svansø, som er øko og på rapsolie – du kan også lave din egen)
- Tomatsauce eller tomat pure (uden sukker)
Tomatsauce:
Du kan med få ingredienser let lave din egen tomatsauce.
Du skal bruge:
- Tomater på dåse
- 1 fed hvidløg
- Oregano
- Lidt peber og salt
Sådan gør du:
- Blend en dåse tomater. Du kan evt. købe en øko dåse med store tomater i og hælde væsken fra, så der nu kun er tomater tilbage.
- Hæld tomaterne i en blender sammen med hvidløg, salt, peber og oregano. Blend det godt.
- Varm sovsen op i en gryde til du skal bruge det.
Når det hele er færdigt, laver du din pizza og så er det bare at sige velbekomme 🙂
Du kan også nemt lave wraps, pitabrød eller andet ud af bundene.
Få her en lækker opskrift på appelsin/lakrids is UDEN mælk og raffineret sukker 🙂
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Æbleskiver uden korn og mælk
Den søde juletid er over os, og det betyder selvfølgelig æbleskiver med hjemmelavet marmelade. Mums....
Naturlig fertilitet
Fertilitet - når det er et sårbart emne Det er dyrt at have fertilitets problemer....
Kan man rense sin hjerne?
Det er ikke alle skavanker vi kan se med det blotte øje. Faktisk oplever vi...
Pebernødder uden korn
Hvem her elsker julen, og hvem her vil have at den varer så længe som...
Madpakke-ide: Kyllingnuggets
Åh, hvad skal vi putte i børnenes madpakker? Hvis du kender til udfordringen, kommer vi...
Sig farvel til Appelsinhud! – kan man det?
Denne her kvinde går viralt på de sociale medier, og jeg elsker hende for det. Hun...
Bliv klogere på en homøopatisk ampulkur
Homøopatisk filosofisk definition af sygdom og sundhed i et mennesket har stor betydning for behandlingen....
En Health Mentors beretning
Du skal i dag møde skønneste Heidi fra Silkeborg.Heidi bor i Silkeborg og arbejdede som personlig træner...
Tebirkes uden korn
Søndag betyder for os en hyggelig og stille morgen, hvor der er tid til lidt...
Skrevet i Blog, Børnemad, Brød, Frokost, Opskrifter
Blomkålspizza, Currame, curramelifestyle, Detox, Detox mad, Frokost, Hjemmelavet Pizza, LCHF, Mad, Opskrift, Paleo, Pizza, Pizza aller currame, Uden mælk korn og sukker
Blomkålspizza, Currame, curramelifestyle, Detox, Detox mad, Frokost, Hjemmelavet Pizza, LCHF, Mad, Opskrift, Paleo, Pizza, Pizza aller currame, Uden mælk korn og sukker