Super skønne “Snøfler”

Noget af hyggen ved julen er også dagene i december, når det er mørkt og koldt ude. Tænk at sidde og hygge sig med en varm kop te og lækkerier.

Du behøver nemlig ikke at undvære, når du lever currame livsstilen – du skal bare lave det selv ,så du undgår alle de ting der påvirker din krop og ikke taler kærligt til den.

Noget at det mest julede man kan få, bortset fra andestegen, er havregrynskugler… og hvordan laver man så dem uden havregryn, smør og sukker?

Her får du opskriften på de skønneste julekugler som smager himmelsk af jul, er helt i currame stilen og som vender tankerne hen på “snøfler” disse her er bare meget sundere.

Skønne jule snøfler:

• 1 pose dadler ( ca 300 g. )
• ½ tsk nelliker
• ½ tsk kardemomme
• ½ tsk ingefær
• ½ tsk kanel
• 3 spsk kokosolie
• 2 dl mandler
• Romessens

Sådan gør du:

Alt kommes i en køkkenmaskine og køres til en grynet masse, romessens dryppes i efter smag..

Prøv at tage lidt at den grynede masse i fingrene og form til en kugle (de skal trykkes lidt sammen), hvis massen ikke kan hænge sammen kan du justere med lidt flere dadler eller kokosolie.

Form derefter små studenterbrød ud af din masse og vend dem derefter i kokosmel.

Stil dem i køleskab til de er faste.

Du kan evt dyppe dem i en god mørk chokolade, hvis du kan tåle det.

Ønsker du endnu flere juleopskrifter og inspiration, så køb vores julekoge e-bog her!

Find en lækker opskrift på brunkage uden mælk, korn og sukker, lige her.