Vegansk risengrød
11 december 2013
Blog, Jul, Jul, Opskrifter
Ingen jul uden risengrød!
Igår fik Friederich og jeg lyst til Risengrød og vi endte med at lave vores variation, som faktisk var super god!
Du skal bruge:
- 1/2 Blomkål
- 2 stk. Pastinakker
- Håndmikser eller foodprocessor eller rivejern
- 400 ml Kokosmælk (en dåse på 400 ml, hvor du hælder vandet fra og kun har kokoscremen tilbage)
- 2-3 dl Mandelmælk
- 2-3 dl Kokosmel (det behøver ikke være for fint, da det giver bid i grøden)
- Evt mandelmel eller chiafrø til at jævne
- Dadelvand (dadler der er kogt i vand og sies) eller kokospalmesukker
- Lidt salt
- Evt mandelflager
Sådan gør du:
- Du tager stokken af blomkålen og blender det sammen med pastinak i foodprocesseren, så det ’ligner’ ris.
- Den blendede blomkål og pastinak steges let i en gryde med smør eller kokosolie.
- Kokoscreme og væske hældes i og skal nu op og koge let.
- Når det er kommet op at koge tilsættes lidt salt, kokosmel og sødestof
- Lad det koge op så det tykner. Du kan tilsætte lidt mandelmel eller chiafrø hvis den mangler konsistens
- Når grøden er færdig kan der efter eget ønske, tilsættes en stor klat smør, kokospalmesukker og kanel
Velbekomme! Moms
Vi har lavet en skønt E-bog med 110 traditionelle jule opskrifter og masser af juleslik, som du kan købe lige her.
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Artikel i Fit Living om overgangsalder
Kan man lette overgangsalderen med kosttilskud, homøopati og en kost, der udelukker bestemte fødevarer? Det...
Sådan er mit liv som kronisk syg
Uddannelsen starter d. 20. marts og der er kun få pladser tilbage. Vi har elever med...
Grønne pandekager med fyld
Når der skal sniges en masse grønne proteiner i børnene er spinatpandekager en perfekt løsning....
Blåbær-shake
En hjemmelavet shake eller smoothie er altid et lækkert og sundt mellemmåltid. Her du får...
Kæmper du med den ”tavse lidelse”?
Omkring 15 %* af de danske kvinder i den fødedygtige alder gør og måske er...
Hjælp de 75% kvinder der lider af
👉🏻 Det anslåes, at over 75% af kvinder i overgangsalder oplever gener af en eller...
MODUL 8 HEALTH MENTOR UDDANNELSEN: LABORATORIETESTS – Verena #9
LABORATORIETESTS: Grundlaget for de behandlingsplaner jeg laver, er en journal med en masse spørgsmål, hvor...
Kanelsnegle uden korn og mælk
Alle elsker kanelsnegle og det gør vi selvfølgelig også! Vi har derfor lavet en super...
Bananpandekager med lækre toppings
Hvem elsker ikke pandekager? Pandekager er især et hit hos de små - men de...
Er du pæreformet eller æbleformet?
Er du pæreformet eller æbleformet? Der findes mange forskellige kropstyper, og ikke to kroppe er ens....
Skrevet i Blog, Jul, Jul, Opskrifter
Currames jule opskrifter, Juledessert, Julemad, Juleslik, Risengrød
Currames jule opskrifter, Juledessert, Julemad, Juleslik, Risengrød