Marcipantrøfler med mørk chokolade

Vi er smuttet i sødekøkken for at udvikle denne lækre opskrift på marcipantrøfler, med chokolade og hakkede mandler. Vores opskrift på marcipan er et super godt og sundere alternativ til købeversionen, da den er lavet på kokossukker som er god for dit blodsukker, og så er det helt uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Rigtig god fornøjelse!…

Læs mere >>

Ris á la mande uden mælk og ris

Julen står for døren, og måske du har tænkt over, hvordan man mon laver ris a la mande på currame manér? Den gode nyhed er: Det er ret simpelt! Vores ris a la mande smager godt og konsistensen er perfekt til at gemme en mandel i. Du skal bruge en rest risengrød fra sidste uges…

Læs mere >>

RISENGRØD – uden gluten og mælk

Måske du skal fejre 3. søndag i advent med risengrød? Vores risengrød er egentlig hverken ris eller grød, men mere et take på, hvordan du kan lave en af decembers måske allermest traditionelle retter. Den er lavet på blomkålsris, og den smager ikke helt som risengrøden fra din barndom, men til gengæld er den sund…

Læs mere >>

Vegansk risengrød

Ingen jul uden risengrød!   Igår fik Friederich og jeg lyst til Risengrød og vi endte med at lave vores variation, som faktisk var super god! Du skal bruge: 1/2 Blomkål 2 stk. Pastinakker Håndmikser eller foodprocessor eller rivejern 400 ml Kokosmælk (en dåse på 400 ml, hvor du hælder vandet fra og kun har…

Læs mere >>