Raw hindbærkage
29 maj 2020
Den dejligeste hindbærkage som både er god ved din bugspytskirtel og smagsløg. Så har du lyst til en kage, som er hurtig at lave og skøn på currame måden, så finder du opskriften nedenfor.
Det skal du bruge til kagen (til 6 personer)
- 500 gram dadler
- 200 gram mandler
- et lille nip salt
Overstående ingredienser kører du i en køkkenmaskine, til det er en sammenhængende glat masse.
Derefter glattes/trykkes det ud i en form (jeg brugte en almindelig springform)
Til fyld bruger du:
- 400 gram cashewnødder (Der har ligget i blød i ca. 2 timer)
- ca 2 spsk raw cacaopulver
- 150 gram hindbær
- ½ dl saft af citron
- 3 spsk kokosolie
- ca 1 dl vand
Blend cashewnødderne med citronsaften, kokosolie og vand til det har konsistens som creme.
Del portionen i 2 og blend den ene halvdel med cacaopulver og den anden halvdel med hindbær.
Tip: Hvis cremen har behov for at bliver sødet, kan den smages til med kokospalmesukker. Jeg synes ikke det var nødvendigt, da bunden er forholdsvis sød og de bær jeg brugte var godt solmodne.
Læg nu cacaocremen på bunden og sæt den 15 min i fryseren.
Derefter lægge du hindbærcremen på og sætter det hele i fryseren til kagen har sat sig.
Kagen tages ud en ½ time før den skal spises.
Velbekomme 🙂
Få flere lækre opskrifter i vores gratis e-bog lige her!🙂
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Health Mentor Uddannelsen og hvad den har gjort for mig
Mød en Uddannet Health Mentor Jeg havde aldrig nogensinde i min vildeste fantasi troet, at jeg...
Søde kartoffelfritter med grøn dip
En let og lækker opskrift, der matcher efterårets nuancer, sådan er vores bud på fritter...
VANILJEKRANS & BRUNKAGER UDEN KORN, MÆLK OG SUKKER!
OPSKRIFT PÅ VANILJENGLE & BRUNSTJERNER Med engle, stjerner og hjerter får du vores bud på...
Modul 2 på Health Mentor uddannelsen – Verena #3
Modul 2 på Health Mentor uddannelsen, kropsterapi Massage Undervisningen på modul 2 var mere af...
Smoothie: Broccoli vibes
Mmmhm hos Curra · me elsker vi smoothies. Det er sådan en god og nem...
Indisk Rød Dahl a la currame
Dejlig indisk ret fyldt med smag og rig på proteiner. Dahl er perfekt til kødfri...
MODUL 3 PÅ HEALTH MENTOR UDDANNELSEN – VERENA #4
MODUL 3, HEALTH MENTOR UDDANNELSEN: MENENSKEKUNDSKAB Kroppen har masser af små tegn, som jeg kan...
Juleopskrift – Figen-lakridskugler
Har du også lyst til at kunne nyde julen uden at gå på kompromis med...
Fastelavnsboller med hindbærcreme
Fastelavn er mit navn, boller vil jeg have.. Ja, fastelavnsbollen er en skøn tradition -...
Ingen kommentarer
Efterlad en kommentar
Skrevet i Blog, Kager, Opskrifter
Cashewnødder, Currame, curramelivsstil, dadler, Dessert, hindbær, Kage, kakao, Lækker nem kage uden korn, Livsstil, mandler
Cashewnødder, Currame, curramelivsstil, dadler, Dessert, hindbær, Kage, kakao, Lækker nem kage uden korn, Livsstil, mandler
Lyder lækkert og skal helt sikkert afprøves. Tak for den 🙂