Indlæg med etiketten ‘Dessert’
Sprøde og søde bananvafler
Her får du en sød version af vafler, der ikke får dit blodsukker til at løbe løbsk. Disse vafler er perfekte til en eftermiddagssnack eller som en lækker frokost i weekenden. De fungerer også godt til den søde tand om aftenen, hvis du lige har brug for at forkæle dine smagsløg lidt. Start med at…
Læs mere >>Fastelavnsboller uden korn og mælk
Fastelavn er mit navn, boller vil jeg have … Og selvfølgelig skal du ikke snydes for fastelavnsboller, i februar! Vores opskrift er lavet med remonce og glasur, helt ligesom de almindelige af slagsen. Dog er vores fyldt med en del mere næring, som din krop kan bruge til noget. Fastelavnsbollerne har en lidt svampet konsistens,…
Læs mere >>Chloe’s fødselsdagskage
Chloe har fødselsdag den sidste dag i januar, midt i vinteren, og det fejrer vi med en dekadent og overdådig chokoladekage i lag med ganache i midten og overtrukket med chokoladeglasur. Kagen er ganske fyldig, nærmest en anelse luksuriøs i det. Et stykke er rigeligt til at tilfredsstile dine smagsløg 🙂 I kagen har vi…
Læs mere >>Ris á la mande uden mælk og ris
Julen står for døren, og måske du har tænkt over, hvordan man mon laver ris a la mande på currame manér? Den gode nyhed er: Det er ret simpelt! Vores ris a la mande smager godt og konsistensen er perfekt til at gemme en mandel i. Du skal bruge en rest risengrød fra sidste uges…
Læs mere >>VANILJEKRANS & BRUNKAGER UDEN KORN, MÆLK OG SUKKER!
OPSKRIFT PÅ VANILJENGLE & BRUNSTJERNER Med engle, stjerner og hjerter får du vores bud på de klassiske vaniljekranse og brunkager. For i denne søde tid mener vi, der skal lidt engle til 🙂 Du starter med at lave en dej, som du senere deler i to halvdele, en til vaniljeengle, en til brunstjerner/hjerter/blomster. Tænd ovnen…
Læs mere >>Raw karamelæblekage
Hvis du mangler en frisk opskrift til sæsonens æbler, så prøv vores lidt utraditionelle æblekage med et hint af karamel. Den er let i smagen, men falder alligevel tungt i maven som en rigtig efterårskage. Du starter med at lave en bund. Kør alle ingredienser til en fin dej på din foodprocessor og fordel dejen…
Læs mere >>CHOKOMOUSSE
Kender du det med at være lækkersulten uden egentlig at have tid og overskud til at gå i køkkenet? Hvis ja, så er vores opskrift på chokomousse lige noget for dig, for den tager ingen tid at lave og kæler fint for de søde smagsløg. Du skal bare køre alle ingredienser i en foodprocessor. Hvis…
Læs mere >>INGEFÆRKAGE uden korn og mælk
Vil du holde snuen og ømme led på afstand her når vejret skifter, så skal du forkæle dig selv med vores ingefærkage. Med masser af ingefær, der booster immunforsvaret og også kan hjælpe lidt på de gigtplagede af jer, er vores krydderkage her en lækker måde at forkæle kroppen og passe på helbredet. Ingefær er…
Læs mere >>BANANASPLIT
Banan, vaniljeis og varm chokosauce med lidt hakkede mandler til drys er det rene guf. Vores version af den klassiske bananasplit er lavet med en vaniljeis helt uden tilsat sukker, men det betyder nu ikke, at du skal undvære sødmen. Start med at køre nødder til fint nøddesmør på din foodprocessor. Det tager omkring fem…
Læs mere >>LOOK-A-LIKE MAGNUM IS UDEN MÆLK
Når lysten til en Magnum is melder sig, er det denne opskrift, du skal have fat i. Vores vaniljeis er helt uden sukker og ganske blodsukkervenlig, da vi har tilsat masser af proteinpulver til kokosmælken. Start med at køre nødder til fint nøddesmør på din foodprocessor. Det tager omkring 5 minutter. Hvis nødvendigt så skrab…
Læs mere >>