Pulled Turkey burger og Coleslaw
14 november 2017
Dette er den lækreste burger du kan sætte tænderne i 🙂 – Og så er den god for krop og sind!
Pulled Turkey
- 1 kalkun bryst ca 1 kg
- Krydderi eftersmag
- Salt
Gnid kalkunen godt ind i krydderi og lad den langtidsstege. Vi bruger rømertopf og lader den stå ved 75 grader i 24 timer.
Når den er færdig (uanset hvordan du steger) plukkes den fra hinanden, marineres med hjemmelavet ketchup og serveres sammen med burgerbolle og coleslaw
Coleslaw
- 500 gram gulerødder
- 1 spiskål
- Hjemmelavet mayo eller en god øko du smager til med ekstra eddike/salt/ peber
Riv gulerødder, spidskål og bland det sammen.
Vend det i mayo og lad salaten trække et par timer inden servering.
Hjemmelavet ketchup
- 1 dåse flåede tomater
- 1 håndfuld rosiner
- 1 tsk paprika
- ½ løg
- Salt/peber
- Æblecidereddike
Kog det hele til det bliver en tyk homogen masse og blend det, hvis du ønsker en ketchup uden klumper.
Smag til og juster med ekstra kryderi.
Kan også smages til med chili
Få opskriften på de lækreste burgerboller lige her:)
Husk tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gratis en e-bog fyldt med currame-opskrifter ganske gratis ?
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Opskrift på lækker ris a la mande
Nu er det jul igen.... nu er det jul igen! Vi begynder snart at glæde...
En Health Mentor beretning: Tab 13 kilo
Jeg har det meste af mit liv haft jojo vægt, astma, anæmi, ødemer, åreknuder, vand i...
Blå kirsebæris uden mælk
Blå is fordi det er sommer, fordi det er festligt, fordi vi kan og fordi...
Currame WRAPS
Disse super lækre wraps egner sig både fantastisk til et hurtigt og nemt måltid, samt...
Bagt blomkål
Bagt blomkål er en anderledes måde at tilberede sin blomkål på. Du formår til trods...
Symptombehandler du?
Symptombehandler du? Du kunne meget vel gøre det, da vi jo faktisk lever i et...
Føljeton: En HMU-studerendes bekendelser #2
Er du nysgerrig på, hvordan det er at være studerende på vores Health Mentor Uddannelse?...
Kold eller varm chiagrød uden mælk
En god start på dagen er vigtig. Dette sker ved en dejlig sund og nærende...
Hokkaidosuppe uden mælk
Kulden er over os, og det betyder fuld knald på lækre, lune supper. Her får...
Skrevet i Blog, Frokost, Opskrifter
aftensmad, Brød, Coleslaw, curramelifestyle, Frokost, Hjemmelavet ketchup, ketchup, Pulled Turkey, Pulled Turkey burger
aftensmad, Brød, Coleslaw, curramelifestyle, Frokost, Hjemmelavet ketchup, ketchup, Pulled Turkey, Pulled Turkey burger