Jordbærtærte uden korn og mælk
01 juni 2015
En af vores yndlingsdesserter, især her i Danmark, må være jordbærtærte:)
Råcreme
Du skal bruge:
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 3-4 tsk. dadel sirup eller palmesukker
- ½ stang vanilje eller 2 tsk. vaniljepulver
- 200-300 ml mandelfløde, kokosfløde eller soyafløde der kan piskes
Fremgangsmåde:
- I en skål piskes æggeblommer med dadelsirup eller kokospalmesukker til massen er hvid.
- I en anden skål piskes fløden stiv.
- Vend den piskede fløde sammen med æggemassen.
Bund til tærte
Du skal bruge:
- 100 gr. mandelmel
- 100 gr. mandler der blendes
- 125 gr. smeltet smør (ikke for varm) eller kokosolie
- 2 tsk. vaniljepulver
- 2 æg str. s/m
- 50 gr. store dadler
Fremgangsmåde:
- Sæt ovnen til 160 grader.
- Mel og vanilje blandes sammen.
- Æg og dadler blendes sammen med en stavblender.
- Smør kommes i melet og æggeblandingen tilsættes lidt ad gangen. Massen æltes godt sammen til en fin glat dej stilles i køleskabet i ca. 1 time.
- Smør en 23 cm tærteform med kokosolie eller smør og rul dejen tyndt ud på et stykke bagepapir, så den er et par cm større end formen
- Dejen lægges i formen og trykkes ned i bunden og op langs siderne. Det overskydende dej skæres af. Prik gerne i bunden af dejen med en gaffel, for at undgå luft huller.
- Tærten bages midt i ovnen i ca. 25-30 min.
- Derefter afkøles tærten
- Når bunden er kølet overtrækkes den med smeltet chokolade og stilles i køleskab til chokoladen er stivnet.
- Til sidst hældes råcremen i bunden af kagen og pyntes med friske jordbær
Velbekomme!
Den bedste jordbærtærte – velbekommen 🙂
Få en gratis e-bog fyldt med 100 sunde currameopskrifter lige her 🙂
Mangler du inspiration til en lækker sommersalat, så se her 🙂
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Fyldig Mandelmælk
Rigtig mange mennesker har svært ved at undvære mælk i dagligdagen. Men komælk er lavet...
Er din energiproduktion lav?
Er din energiproduktion lav? Noget af det vigtigeste i din krop er din energiproduktion. Din...
Lækker jordbæris uden mælk og sukker
Jordbæris er klart en stor favorit herhjemme. Den tager kun 2 min at lave og...
8 ud af 10 danskere har brug for DIN hjælp!
Det er sådan i Danmark, at: 8 ud af 10 personer har symptomer på stress1....
Blomkålssuppe med kokosmælk
Nu er det blevet efterår, og for os, betyder det altid lækre, lune supper. Gør...
Bliv en bedre behandler!
Dette tip gør dig (helt sikkert) til en bedre behandler! Hvis du altså tager dem til...
Vil du være et nyt sted i dit liv om et år?🌿
Tiende hold af Health Mentor Uddannelsen er lige afsluttet De blev simpelthen eksamineret igår 🍾👩🎓 De sidste undervisningsdage og eksamen...
LAKRIDS OG SOLBÆR-FENNIKEL ISPIND
Har du solbær tilovers, fordi du tilfældigvis har en have med masser af solbærbuske, så...
CHOKOMOUSSE
Kender du det med at være lækkersulten uden egentlig at have tid og overskud til...
Er det muligt at sige farvel til diabetes?
Merete Degn er en fantastisk kvinde, med et meget vigtigt budskab! Merete var med Hold...
Skrevet i Blog, Dessert, Kager, Opskrifter, Tradition
curramelifestyle, Detox, Detox mad, jordbær, jordbærtærte, Jordbærtærte uden korn og mælk, Livsstil, Mums, Opskrift, Paleo, Stenalder
curramelifestyle, Detox, Detox mad, jordbær, jordbærtærte, Jordbærtærte uden korn og mælk, Livsstil, Mums, Opskrift, Paleo, Stenalder