Sunde snickers

Ok, en klassiker, på den helt sunde måde, så sundt det kan blive i hvertfald når vi taler snickers. Og de smager så godt.

Til ca. 4 personer

Du skal bruge:

• 2 spsk. peanutbutter
• 1 lille spsk. kokosolie
• 1 håndfuld hakkede mandler
• 4 dadler, blendet til en fast masse
• En god håndfuld peanuts
• 80 g 85 % mørk chokolade eller dit hjemmelavede
• En knivspids salt

Mos det det hele godt rundt til en jævn blanding, dog ikke chokoladen, den skal bruges til sidst. Form det som en bar i et lille fad og frys dejen i ca. en times tid.  

Smelt 80 g 85% mørk chokolade og overtræk den frosne masse med det. Frys det ned i 15 min. Skær det til og spis. 🙂 

MUMS!

Tip: Jordnødder er en særlig god kilde til sunde fedtstoffer, protein og fiber. De indeholder også masser af kalium-, fosfor-, magnesium- og B-vitaminer. Det er vigtigt at gå efter de økologiske eller ikke GMO behandler, så du sikre en god kvalitet.

Prøv også vores skønne tebirkes 🙂

Få flere lækre opskrifter i vores gratis e-bog lige her!🙂