Jordbærtærte uden korn og mælk
01 juni 2015
En af vores yndlingsdesserter, især her i Danmark, må være jordbærtærte:)
Råcreme
Du skal bruge:
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 3-4 tsk. dadel sirup eller palmesukker
- ½ stang vanilje eller 2 tsk. vaniljepulver
- 200-300 ml mandelfløde, kokosfløde eller soyafløde der kan piskes
Fremgangsmåde:
- I en skål piskes æggeblommer med dadelsirup eller kokospalmesukker til massen er hvid.
- I en anden skål piskes fløden stiv.
- Vend den piskede fløde sammen med æggemassen.
Bund til tærte
Du skal bruge:
- 100 gr. mandelmel
- 100 gr. mandler der blendes
- 125 gr. smeltet smør (ikke for varm) eller kokosolie
- 2 tsk. vaniljepulver
- 2 æg str. s/m
- 50 gr. store dadler
Fremgangsmåde:
- Sæt ovnen til 160 grader.
- Mel og vanilje blandes sammen.
- Æg og dadler blendes sammen med en stavblender.
- Smør kommes i melet og æggeblandingen tilsættes lidt ad gangen. Massen æltes godt sammen til en fin glat dej stilles i køleskabet i ca. 1 time.
- Smør en 23 cm tærteform med kokosolie eller smør og rul dejen tyndt ud på et stykke bagepapir, så den er et par cm større end formen
- Dejen lægges i formen og trykkes ned i bunden og op langs siderne. Det overskydende dej skæres af. Prik gerne i bunden af dejen med en gaffel, for at undgå luft huller.
- Tærten bages midt i ovnen i ca. 25-30 min.
- Derefter afkøles tærten
- Når bunden er kølet overtrækkes den med smeltet chokolade og stilles i køleskab til chokoladen er stivnet.
- Til sidst hældes råcremen i bunden af kagen og pyntes med friske jordbær
Velbekomme!
Den bedste jordbærtærte – velbekommen 🙂
Få en gratis e-bog fyldt med 100 sunde currameopskrifter lige her 🙂
Mangler du inspiration til en lækker sommersalat, så se her 🙂
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Afslutning på Health Mentor Uddannelsen
Kæreste hold 5 på Health Mentor Uddannelsen! Tusind tak for en fuldstændig fantastisk rejse. Den...
Tebirkes uden korn
Søndag betyder for os en hyggelig og stille morgen, hvor der er tid til lidt...
En Health Mentor beretning – 13 kilo og psoriasis
Verena startede på Health Mentor Uddannelsen i marts 2019. Hun havde forinden sagt hej stress,...
Nem salat på farten
Synes du også at det kan være svært at finde inspiration til en frokost som...
Jeg husker dårligt, kommer jeg så bagud?
Mød skønneste Kristina fra Silkeborg Kristina blev uddannet sidste år på Health Mentor Uddannelsen med et kæmpe ønske,...
Julegave idéer
Det skønneste man kan give, må være gaver der er godt for helbredet – det...
Formindsk overgangsalder gener
Er du gået i overgangsalderen og oplever ubehagelighed? Det anslåes, at over 75% af kvinder...
Bliv en bedre behandler!
Dette tip gør dig (helt sikkert) til en bedre behandler! Hvis du altså tager dem til...
Madpakke-ide: Kyllingnuggets
Åh, hvad skal vi putte i børnenes madpakker? Hvis du kender til udfordringen, kommer vi...
Jeg ruller egentlig slet ikke for tiden
I denne uge berettede Yvonn fra vores uddannelse omkring sit liv og den forskel, tester...
Skrevet i Blog, Dessert, Kager, Opskrifter, Tradition
curramelifestyle, Detox, Detox mad, jordbær, jordbærtærte, Jordbærtærte uden korn og mælk, Livsstil, Mums, Opskrift, Paleo, Stenalder
curramelifestyle, Detox, Detox mad, jordbær, jordbærtærte, Jordbærtærte uden korn og mælk, Livsstil, Mums, Opskrift, Paleo, Stenalder