Pulled Turkey burger og Coleslaw
14 november 2017
Dette er den lækreste burger du kan sætte tænderne i 🙂 – Og så er den god for krop og sind!
Pulled Turkey
- 1 kalkun bryst ca 1 kg
- Krydderi eftersmag
- Salt
Gnid kalkunen godt ind i krydderi og lad den langtidsstege. Vi bruger rømertopf og lader den stå ved 75 grader i 24 timer.
Når den er færdig (uanset hvordan du steger) plukkes den fra hinanden, marineres med hjemmelavet ketchup og serveres sammen med burgerbolle og coleslaw
Coleslaw
- 500 gram gulerødder
- 1 spiskål
- Hjemmelavet mayo eller en god øko du smager til med ekstra eddike/salt/ peber
Riv gulerødder, spidskål og bland det sammen.
Vend det i mayo og lad salaten trække et par timer inden servering.
Hjemmelavet ketchup
- 1 dåse flåede tomater
- 1 håndfuld rosiner
- 1 tsk paprika
- ½ løg
- Salt/peber
- Æblecidereddike
Kog det hele til det bliver en tyk homogen masse og blend det, hvis du ønsker en ketchup uden klumper.
Smag til og juster med ekstra kryderi.
Kan også smages til med chili
Få opskriften på de lækreste burgerboller lige her:)
Husk tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gratis en e-bog fyldt med currame-opskrifter ganske gratis ?
MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I
Hurtig og nem chiagrød uden mælk
Vi kender ALT for godt, det med at det skal gå lidt hurtigt om morgen...
Grøn smoothie eller greenie a la currame
Noget af det vi glæder os til på en dag, det er at få vores...
Choko-blåbæris uden mælk og sukker
Chokolade og blåbær er et match made in heaven og i denne opskrift smelter smagen...
Kanelsnegle uden korn og mælk
Alle elsker kanelsnegle og det gør vi selvfølgelig også! Vi har derfor lavet en super...
Opskrift på skøn risengrød
Det er risengrød, smask smask smask... der gør ganen blød, smask smask smask. Hvad er...
Quinoagrød uden mælk
En god start på dagen er vigtig, og dette sker især ved en sund, nærende...
Børneispinde med masser af farver uden mælk
Noget børn elsker er is og masser af dejlige farver. Vi har blandet disse to...
Hjemmelavet ketchup
Mange mennesker elsker ketchup som tilbehør til deres mad. Men hvad med at prøve at...
Hvordan fungerer dit immunforsvar?
Dit immunforsvar er et meget fint og kompleks system, som kræver næringstoffer og støtte for at...
Skrevet i Blog, Frokost, Opskrifter
aftensmad, Brød, Coleslaw, curramelifestyle, Frokost, Hjemmelavet ketchup, ketchup, Pulled Turkey, Pulled Turkey burger
aftensmad, Brød, Coleslaw, curramelifestyle, Frokost, Hjemmelavet ketchup, ketchup, Pulled Turkey, Pulled Turkey burger