Græskarkage med vegansk flødeostecreme

Vi har skudt græskarsæsonen i gang med denne skønne opskrift på græskarkage – fyldt med krydderier og toppet med en vegansk flødeostecreme. Vi har valgt at lave den rigtig halloweenagtig og lavet den sammen med børnene. Vores take på en græskarkage er lavet med butternut squash, kokossukker, pumpkin pie spice-mix, kokosmælk og en blanding af…

Læs mere >>

Butternutsquash & knoldsellerisuppe uden mælk

På en eller anden måde ligger efteråret altid op til suppe. Med grå og blæsende dage er der en vis comfort i at komme hjem efter arbejde og gå i køkkenet med en masse farverige grøntsager; de løfter humøret og nærer sjælen inside out! Vores bud på en åh-hvor-får-jeg-det-godt-suppe tager et par timer at lave,…

Læs mere >>