Lækre kerneboller uden korn og mælk

Gå i køkkenet og lav disse helt simple og lækre kerneboller uden mælk og korn. Super skønne til morgenbordet eller mellemmåltidet. De er hurtige at lave og smager fantastisk, både for store og små 🙂

Ingredienser

Til Ca. 12 stk
1 dl hørfrø
1 dl sesamfrø
2 dl solsikkekerner
1 dl kokosfibermel eller mandelmel (har du det ikke, kan du lave det selv i en kaffeblender)
1 spsk HUSK loppefrøskaller
1-2 dl usødet mandelmælk
5 æg
1 tsk salt
1 spsk vaniljepulver
(evt. 1-2 spsk kokossukker, hvis de skal have lidt sødme)

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser og lad det stå og trække i ca. 10 minutter til det bliver en formbar, lind masse.

Læg klatter med en ske (eller form dem med lidt vand i hænderne, hvis du ikke er til det rustikke look) på en bageplade.

Bag dem i 30-35 minutter ved 180 grader.

Opbevar dem i køleskab, da de ikke holder længe ude. De er til gengæld super at fryse. Virkelig lækre efter en tur i brødristeren.

Husk du kan få vores e-bog gratis med over 100 sunde opskrifter ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev. Modtag bogen her.

MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I

2 Comments

  1. Pia Søgaard den 21. august 2020 kl. 9:33 am

    Smager fantastisk 🙂

    Men hvad gør jeg, hvis dejen er meget tynd?

    Jeg har kun tilsat 1 dl mandelmælk.

    Kan det evt. hjælpe at bruge den gule husk ?

    • Chloe Bjoerk den 13. januar 2021 kl. 12:09 pm

      Ja det er en god ide, eller lidt mere af mandelmel. Det kan være lidt forskelligt for hvergang 🙂

Efterlad en kommentar





FIND OS PÅ