Saftige linsedeller og lækre kyllingefrikadeller

Du får her to skønne opskrifter på linsedeller og kyllingefrikadeller til en lækker currame-aftensmad.

Linsedeller

Du skal bruge:

  • 250 gram kogte røde linser (se på posen for vejledning)
  • 1 hakket løg
  • 2 fed hvidløg – presset
  • 1 dl hakket persille
  • Evt. lidt hakket chili
  • Salt og peber
  • Spidskommen og/eller koriander efter behov

Bland alle ingredienserne sammen og rør godt. Form dellerne med en ske og steg dem på panden i kokosolie.

Kyllingefrikadeller

  • 1 pakke økologisk kyllingefars
  • 2-3 æg alt efter str.
  • 1 spsk. HUSK
  • 1 god håndfuld brændenælder (overhældt med kogende vand og afdryppet) 
  • 1 fed hvidløg
  • 1 revet løg
  • Salt og peber

Rør kyllingefars, æg og HUSK godt sammen og lad den hvile mens du hakker brændenælder. Rør dem derefter i sammen med løg og hvidløg.

Steg dellerne på panden i kokosolie.

Få her en opskrift på den lækreste blomkålssalat.

 

MÅSKE DU OGSÅ ER INTERESSERET I

Efterlad en kommentar





FIND OS PÅ