Hjemmelavet chokolade uden mælk og sukker

Er du lækkersulten og trænger til ny inspiration til den søde tand? Så vil jeg anbefale dig at prøve at lave hjemmelavet chokolade, på curra me måden! Men jeg advarer dig – de er vanedannende gode! 😉 Opskriften på hjemmelavet chokolade får du lige her. Du kan både lave chokoladen med eller uden fyld. Hjemmelavet chokolade…

Læs mere >>

Salatbowl med spinat og broccoli

Salatbowls er en nem og hurtig frokost eller aftensmadsløsning – og så kan den tilpasses med lige hvad du har lyst til. Prøv vores version med spinat, broccoli og stegte kikærter.   Opskrift til 2 personer Du skal bruge: ca. 6 buketter broccoli 1-2 håndfulde spinat 1 dåse kikærter 1 håndfuld cherrytomater Hjemmesyltede rødløg 2…

Læs mere >>

Choko-blåbæris uden mælk og sukker

Chokolade og blåbær er et match made in heaven og i denne opskrift smelter smagen af blåbær og kakao sammen i en blød og alligevel subtilt knasende, cremet oplevelse. At lave sunde ispinde er virkelig simpelt og denne her udgave kan snildt måle sig med sukker og mælkevarianterne i kiosker og supermarkeder. Vi vil næsten…

Læs mere >>

Raw hindbærkage

Den dejligeste hindbærkage som både er god ved din bugspytskirtel og smagsløg. Så har du lyst til en kage, som er hurtig at lave og skøn på currame måden, så finder du opskriften nedenfor. Det skal du bruge til kagen (til 6 personer) 500 gram dadler 200 gram mandler et lille nip salt Overstående ingredienser kører…

Læs mere >>

HJEMMELAVET KOKOSYOGHURT

Det kan være svært at undvære den syrlige yoghurt om morgenen, men hvad nu hvis vi fortæller dig at det ikke længere er nødvendigt? Du får her opskriften på en super lækker og cremet kokosyoghurt med aktive mælkesyrebakterier, som gør den tilpas sur, så du ikke længere føler at du går glip af din vante…

Læs mere >>

Processen op til min opstart på Health Mentor uddannelsen – Verena #1

Læs i indlægget Verenas tanker omkring at søge ind på Health Mentor uddannelsen. Tanker og bekymringer mange nytilmeldte HMU’er har. Verena valgte at fokusere på sig selv og sin familie, som motivation for uddannelsen. Læs hendes første del her.   Fortid, fremtid, tanker og bekymringer. Det har været en lang proces at nå frem til,…

Læs mere >>

FØLJETON: EN HMU-STUDERENDES BEKENDELSER #9

Er du nysgerrig på, hvordan det er at være studerende på vores Health Mentor Uddannelse? Følg med i vores blog-føljeton, hvor du får mulighed for at følge en studerende hver måned på tæt hold under hele uddannelsesforløbet. Modul 8: Laboratorietester Vi blev på dette modul introduceret til laboratorietester, herunder hvilken betydning de har og hvordan vi…

Læs mere >>

PEANUT CARAMEL RAW CAKE

Står den på fejring i weekenden? Hvis ja, så er vores peanut karamel raw cake oplagt til en plads på bordet. Dekadent og fyldig, peanuts og maca pirrer dine smagsløg, og du vil få svært ved kun at spise et stykke. Men som med de fleste raw cakes, så mætter den godt, så vent lige…

Læs mere >>

Brunkager til juledagene

Nu hvor julen nærmer sig, så er det tid til at forberede lidt lækkerier til juledagene. Man kan nemlig sagtens spise brunkager og andre julegodter selvom man lever Currame livsstilen 🙂 Mange kan tænke, at det må være svært eller kedeligt, når man ikke kan få det traditionelle julemad og godter. Men det kan man…

Læs mere >>

Skøn jordbæryoghurt uden mælk

Hvad gør man, når man har lyst til skøn jordbæryoghurt og ikke spiser mælkeprodukter? Man laver den selvfølgelig selv 🙂 Det tager kun et øjeblik, og den kan holde sig 3-4 dage i køleskab. Du kan bruge alle bær, men jeg synes, at jordbær og hindbær smager bedst. Pimp den evt. med en skøn topping af hakkede…

Læs mere >>