Opskrift på skøn risengrød

Det er risengrød, smask smask smask… der gør ganen blød, smask smask smask.

Hvad er bedre end hjemmelavet risengrød, julekalender på TV’et og hygge inden døre med dem man holder af?

Få opskriften på lækker risengrød nedenfor, helt uden mælk, sukker og ris.

Risengrød

Du skal bruge:

• 1 Blomkål
• ½ liter mandelmælk
• 2 dl fint hakkede mandler
• ca 3/4 dl chiafrø

Riv blomkål, brug evt en foodprocessor, så det kommer til at ligne ris.

Kog mandelmælk op og lad blomkålen få varmen, det skal ikke koge med bare lige varmes igennem.

Mandler smutter og hakker du og kommer dem op i, til mælk og blomkål – lad dem også varme med.

Kom chiafrø i (lidt af gangen) men ca 3/4 -1 dl og lad dem tykne grøden.

Smag til med lidt salt

Server din risengrød med lidt kanel og kokospalmesukker – velbekomme 🙂

Find en let opskrift på lækker og sund ris a la mande her.

Ønsker du endnu flere juleopskrifter og inspiration, så køb vores julekoge e-bog her!

Find en lækker opskrift på konfekt kugler lige her.